日志

分享 喀什--絲路明珠〔古代疏勒國〕

2012-7-16 01:25

喀什是“咯什噶爾”的簡稱，是絲綢之路除敦煌外的另一顆明珠。這兩顆明珠分立新疆的東西兩端。在維吾爾人的心目中，喀什的地位還要高於烏魯木齊。 西漢初年，喀什是西域 36 國之一的疏勒國。屬西域都護府管轄。東漢初年，班超以疏勒為大本營，經管西域達 30 年之久。唐代在此設疏勒都督府。宋、元兩朝以來，疏勒 ...

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分享 学维语

2012-7-14 00:31

学维语 男孩：（巴郎子） 女孩：（克子） 男人：（埃尔） 女人：（阿牙乐） 我：（曼） 你：（斯子） 他：（乌） 早上: （艾提干） 中午: （去西） 下午:（去西提尼 可以尼 晚上:（开西） 馕： （那呢） 抓饭：（坡咯） 包子：（玛那塔） 拌面：（郎曼) 烤肉：（卡瓦甫） 甜瓜：（库洪） 您好：（牙合西莫） 很好 ...

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分享 新疆地名的意思

2012-7-13 20:00

阿拉尔——绿岛 阿克苏——白色的河 叶尔羌——土地宽广的地方 克拉玛依——黑油 呼图壁——有鬼 巩乃斯——太阳坡 &n ...

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分享 印度美食

2012-7-13 00:12

在这里，越有文化越有地位的人越吃素 　　 　　中国菜“清清白白”，印度菜“糊糊涂涂” 　　 　　赴家宴、光着脚、手抓饭，表达的是亲密朋友之情 　　印度的食物在世界上独具特色，也许没有一个国家的饮食文化像印度那样，具有如此明显的宗教色彩，如此深刻的文化意蕴。 ...

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分享 西班牙美食

2012-7-12 23:58

西班牙人吃得多，也吃得精，传统食品如著名的炖烧猪肉，全国各地都有，但你到马德里就更不应该错过，这是因为这里的猪用玉米、栗子喂养，肉质优良，味道鲜美。马德里炖烧猪肉主要材料是用猪肉、香肠、猪骨、火腿、咸肉，再加上包心菜、马铃薯和豆子一起用火熬炖，加入大量的大蒜和香料，味醇汁浓，是每个西班牙家庭 ...

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分享 西班牙小吃油条打蛇饼(转西班牙采风 正文)

2012-7-12 23:54

把西班牙churro译作「西班牙油炸鬼」，真是一宗冤孽——人家自己发明的炸面条小食，为何要扣上我们的帽子？后来在哈恩省（Jaén）吃过churro，方觉得真是油炸鬼的两生花。 　　在西班牙吃过多次churro，所以有点「自大」，以为很清楚何谓churro﹕以面粉搓成生面团，通过特制的花边挤筒（叫做churrera）挤出来，形成带有 ...

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分享 复活节十字面包DIY

2012-7-11 00:14

　 发酵面团：面包粉30克（这次用的是金帝面包粉）、牛奶150克、糖7.5克、新鲜酵母15克（无新鲜酵母，可用即发干酵母5克代替）。 　　面团原料：面包粉270克，黄油45克，细砂糖45克，盐2.5克，肉桂粉、肉豆蔻、丁香粉各1小撮，蛋30克，黑醋栗80克、糖渍橙皮30克。 　　十字糊：筛过的低粉40克、玉米油12克、水适量。 　 ...

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分享 松子酱意大利面【中文】

2012-7-11 00:12

【松子酱意大利面的材料】： 　　意大利面200克，松子80克，红椒粉4克，大蒜粉3克，盐及胡椒粉各少许，橄榄油50克，三岛香松适量。 　　【松子酱意大利面的材料】： 　　1、热一锅炸油放入松子，以小火慢慢炸到松子呈金黄色后捞起备用。 　　2、将红椒粉、大蒜粉、盐及胡椒粉混合拌匀后，加入做法1的 ...

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分享 意大利水果酸奶冰淇淋

2012-7-11 00:10

原材料：西瓜、猕猴桃、黄桃、玉米片、彩豆、脆薄片、意大利进口优质酸奶粉、牛奶 　　制作过程： 　　整个过程和水果刨冰有几分相似，把西瓜、猕猴桃、黄桃处理干净后用刀切成小块放一边备用。接着把酸奶粉与牛奶勾兑在一起，然后搅拌均匀，放入冰箱内冷冻后做成酸奶冰淇淋。最后就是把酸奶冰淇淋铺满盘底，同 ...

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