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女人气色不好吃什么?6 H, @+ s7 ]0 M( y$ X; {
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0 a' j+ h& Z3 S: A8 Z& Y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。9 S& m5 ~$ X& a8 W2 M1 d. J
( d8 o+ v0 D/ O2 {, I 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" f4 W) J* S7 R' _6 _' E( R
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 D0 q, e) j1 d4 ^4 {
) X( c! l% _" H1 p) c 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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$ S7 z6 Y/ K5 z1 `6 E 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( T2 ]! z5 x: R& [. S- ~, j0 Q
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配料:冰糖适量。& A+ @) k$ j J( T) \) `
+ k! S. B$ u5 g: U: S5 |5 l4 R 制作方法:: q3 H7 T0 [2 l: b$ S5 I* |$ H6 w
' V/ _5 h% x" m6 \ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。' X! h3 H# u7 e5 u& ?
1 B8 g; e1 s: h! O. n' z6 S 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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- @2 P, D( e8 {% [+ T7 T F/ g, B 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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4 r T, G, p) S. E0 M 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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9 w' I) I* U" v8 D1 S5 S 功效:清热润燥、养血调经。
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; v( }4 w3 S) e4 D' g5 d 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# Q: \8 e6 P o; T t7 Q
6 S% B. C P1 Z 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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4 [' b2 n3 e7 M( ?. I9 I 黑糯米粥
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+ N/ ?& r- A: W: Y1 a 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克/ a, A4 P. C: y, v0 v. o' N
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【配料】红糖适量* C6 i- j* H4 i% S& C! s
- E! G0 [5 } d6 W8 j. r$ J 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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1 y, n. s( A# E% q4 y$ a3 H 桂圆去皮洗净待用。
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9 N: M6 Y% L, h0 Z+ j5 m 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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' K9 M5 k! s5 Q7 c3 Y+ ^( U 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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" F/ f3 W/ ]8 |5 K3 E2 }+ p 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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3 N) W" j' {6 @& ^% r2 { 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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% A; z' n6 g( W' D: ` 属阴虚体质者:3 b8 [9 x) A. e+ t1 s# b% h! M
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 l) n z& u+ H* y
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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! |* @9 z* F1 Q5 z2 j 莲藕木耳老鸭煲
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. k( d) k; L' m 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量# O$ W. ^* [2 ?" G
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。1 E" l$ r6 C! ~; t7 h7 k, \$ R2 O! a
7 m( J% g) q. O2 G. s) y" _/ ]6 \ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。& j8 q5 v; x6 C6 h
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血3 r) D3 ~3 z0 N+ r- s8 w* v0 R
) @! D2 h0 c1 u$ j4 z% t1 Q 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 f4 z0 I8 l8 O
* [* \" i# S8 n, W/ L 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。3 [ W* D Z8 n3 A& ^. w
) y! }4 r' ^1 i- G7 |# }) Q1 r4 | 山药栗子猪肚煲0 ?: }8 }; v% x" Q+ W. [1 A
( i8 p+ ~+ N) E; J1 ^# U 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# h5 }) u7 C V, I9 H; }
8 Y Z, T0 U$ o# w* W+ p0 k 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】3 i7 e2 q( f' x, p) B/ W$ ]; D" g
* r# U9 R0 I" H+ \/ n B" R+ }' F) Z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 _, Y! F# H% q
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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8 r6 W# s, ~! M# l0 F$ I 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, {8 r ^5 \' Z4 E
* O) ? ]+ H9 Y1 {# J X6 j* Z4 i 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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1 \8 z x9 q0 P+ B; h 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。. h: Z8 ?9 r5 Q
9 n! I, r! i# b7 @9 _' u6 Q g[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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