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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. e: r' N) Y+ e. H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
# t+ C6 Z( {7 X- f- r 红薯、白薯、山芋:, i. O1 i/ o. v5 t
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
$ T5 x1 V0 \: f) T' P 2.不宜与香蕉同食。
3 V& A M8 \, J, l+ A 韭菜:3 R0 V, g- H5 J8 a& G- u8 H
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ w' Q9 e- n1 u+ { 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。" p7 y5 \3 x, R* b
小白菜:忌兔肉。4 x. ?! J K+ a) O8 [/ }: r
辣椒:忌与羊肝同食。& a: K( d- C/ r8 P2 U8 y* s
香菜:不可与补药同食。
6 g: @- U5 G$ V# u P 茄子:
5 v* k4 r: \/ R+ o/ O 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; i* H) c' G9 w: w. U7 g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' l" ?3 X6 J5 S* p$ t
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。+ G; V5 _! D5 e, C: P
花生:忌蕨菜。
3 |+ e7 ]) O2 d% n& [7 e. b+ o+ t2 }# k 银杏(白果):0 C8 B- |2 V; |0 l
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# K2 }! |2 _" N- z' j& y
2.忌与鱼同吃。) R9 n- B4 q' j: o
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: I# Y5 a/ I( D: {, S 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 a4 ]* ~1 s5 q$ `/ o 2.服人参者忌用。4 M9 M% H, o! X; }6 z! i9 P
3.忌铁器。
8 Y% b4 m$ |# C Z' [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
) [* D1 V2 ?" K6 `+ N 牛肉:
) s I$ w0 Q" c. ^6 ~ 1.不可与鱼肉同烹调。
) m' \! [, u b2 u 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ O7 u' _/ L) ~* F: N0 a
鸡肉:
$ Y1 k O7 i* ^* p0 O 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 ^' \4 U2 F1 @ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。. _+ c$ h/ \1 _8 Q; H1 j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
. v( ?! A ?1 f& z4 e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) t2 e9 f# h# r# i 蒜:一般不与补药同服。
r) N7 f1 k* Y+ z! M0 O+ b1 \ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% L1 O( u& h3 r% f( i U' L8 y: C 茶:
0 R1 ]/ x% x! Y3 b" ?+ m1 n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ M- b0 q' b u; z( p 2.服人参等滋补药品时忌用。7 v" z3 J! e- ]+ {* a4 M! y
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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