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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; T5 B# \+ d6 {- t; o+ y/ F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( t4 V8 A8 @/ a) s3 [6 H 红薯、白薯、山芋:
8 Q% v: M- z0 E: M$ B. x# w8 c ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ V7 P; \ T1 W; s
2.不宜与香蕉同食。
. k! o; s: c( |7 } 韭菜:1 }, i4 F+ e9 E) X5 b+ v0 H- L4 u
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 a- \3 @5 R5 i- ]1 |# V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。% r# x* @9 ]4 n* p5 V
小白菜:忌兔肉。
6 K- i* q5 R/ P- h' | 辣椒:忌与羊肝同食。! U( \2 h% E" U0 `$ t! e
香菜:不可与补药同食。: X" ^# Y, r& Q6 p
茄子:
3 M6 o" T: }6 z 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。; G* q/ D# d6 U: C1 u$ Z8 U
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。/ K4 m+ B( M) _3 U4 _. `3 p
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 P+ e+ q. |4 R- x( r9 b& B% a 花生:忌蕨菜。3 x: p3 {, l) u
银杏(白果):$ }, d9 |3 \( i2 u; a, S0 {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ I9 h5 p9 H2 J* ^0 b: W3 o, e 2.忌与鱼同吃。
: c# a& I% f# [9 b I8 N 山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ I/ Q s( s. d2 Z
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 H# n, K6 _! `. H 2.服人参者忌用。
1 W+ w5 P- i# Y 3.忌铁器。
3 j ~1 c& u' [ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 n9 T8 y' v. W5 i 牛肉:
/ S, }# r2 }( N1 j% h! } 1.不可与鱼肉同烹调。
9 J9 S1 s% z: z0 @9 r' F 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 [2 U/ ~) t/ j4 @6 Z3 g. Y
鸡肉:" L! z$ J" u4 G& _" X4 p
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
8 k1 ?/ n9 [; i; z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 Y# N0 N; K j3 w: w# Z
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 m: h" c% w! k6 ?0 u* e; C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 Z- R$ K% I ]5 Z2 A8 K# c
蒜:一般不与补药同服。
9 M8 x$ V$ ^' f# O" j. | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
6 V' t' i" N9 |( v+ X 茶:# H, L# c8 I5 `8 V% d
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。5 k. m2 B9 H4 G! U7 U1 x3 @5 L
2.服人参等滋补药品时忌用。
7 L% Z6 m# C! X) i$ p 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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