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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。! v: z8 a# |" R4 o4 Q1 e* J c& ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
$ h; C4 P, ]* n$ k! Z 红薯、白薯、山芋:( A- s; |" e0 u1 {& b. ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- m; g3 n5 i% c) k7 v5 W; n 2.不宜与香蕉同食。
8 F/ @. Z; M9 ]& U. p 韭菜:
5 }; R# v( k& c8 N" ]$ i8 C4 Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 J H. Q9 T: ^5 L# w0 i 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ M- G' [, @& m8 q Z$ v) s) g) S 小白菜:忌兔肉。6 \( P0 r+ O$ F9 f3 e
辣椒:忌与羊肝同食。5 ]" |7 x2 v( m" f/ s: _
香菜:不可与补药同食。
) s8 V5 T9 @9 Q7 }) _ 茄子:+ A) O5 }$ j; |2 p2 i/ l& y$ L
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
' m" X5 U8 @* b3 x+ `2 G& d 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* G3 l/ C9 c+ w/ _$ P 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 q4 l. F! a) z. Y9 W; l4 [- L
花生:忌蕨菜。
" k, B& J" v6 L* X 银杏(白果):. e9 [7 Q7 b; p) l8 L) I8 d8 C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
5 o3 s/ F# H e" O8 A2 I 2.忌与鱼同吃。4 U4 H& u! K( ]! u# O0 |* e
山楂、石榴、木瓜、葡萄:4 W- n$ ]# E* K
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 ~$ P- s8 N% v& |- W" l 2.服人参者忌用。
! }) Y; z% A" O. B, b3 h% A 3.忌铁器。: n& d' m% x' e, B: d7 c) y s
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 G! w, M8 K8 _, R; G! _ T
牛肉:
6 N( r; a, m5 U/ X/ [/ q6 {1 {- U 1.不可与鱼肉同烹调。
" k7 `- ~: m& D1 r% E4 m- E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" j a' P. V4 K
鸡肉:
! }. l! e/ F& k/ k$ W4 W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 x0 r0 q% C$ A1 {1 A" @9 f; j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- S) t w) ~ s' b- Y3 K$ d 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 w ]/ \0 M$ W, u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。3 i* A! o/ J8 p/ H9 M, s
蒜:一般不与补药同服。
I8 Y: H8 d5 R, |4 @! ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 `5 u6 B; w3 `3 a5 l% h. g! l9 W
茶:
# c. b& c# l& n0 a9 F2 K0 C" [ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 T8 V a! {1 H 2.服人参等滋补药品时忌用。
7 v! H2 T+ j2 I; I2 t# f5 V% L8 Q( |* K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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