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& R) N2 f, w( \' S5 G2 J b<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
: j8 L/ o$ G$ l/ l<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
3 ]5 D! q9 k ]3 s0 a7 q8 L<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
I/ } _# U. ~1 h {6 X6 d<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
2 A/ J- f" C8 C. y- `<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>, j, P8 z# c) _: X2 A1 c/ i
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 d, `, b# {' C' P
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>' g7 l' ^) \! P! N* c- h
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>, I. j( x" w/ b0 E8 D; G) K4 B
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- O5 a' c+ H% V R- P<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>6 ~5 C) ^- r! c9 ^5 X9 `
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>/ B; I' {, ~8 `) p' L
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>% q$ _& y6 Q+ N: c8 c
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! Q3 m" r: c m* x5 d. g2 G7 v<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>& _2 o. g: }1 [$ c5 C& v
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>/ H& Z; ~% _5 L# ^4 B$ e R! y/ K7 \
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
/ d6 o) e3 ]1 I( N8 l<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P># n% H8 j' O6 B H) N! k8 K
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 P9 e3 N$ x. u<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>9 b# w r- c7 G, _4 t
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>& e/ T+ c& t9 d5 e- R
<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ M* u' ^, O8 L! o7 ^0 @# T& K<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
* Z: K1 T& e: n: V' e0 g3 i<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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