【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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  s3 ^, c$ V# H9 C, O5 O0 s* d
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: J% a. b' n7 E
[size=3]準備食材有:
: Z; o& _' d3 U$ [6 l
% Z3 N' t: G+ Q# ?                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

' u1 ?# d1 S) q$ A* c% u$ |4 F6 C                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
( ?: k5 G4 L) `, ]( T6 ?1 Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

  m; l6 R3 j4 Y3 t2 H) W1 F5 q[size=3]再來又到了調味料了:
4 j$ C. K2 Q+ k
                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

* R" v! {/ t  F                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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1 \- p0 a+ H. K2 K$ p: r% `
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

! y! W/ G" p4 c, \' G$ l: G4 C                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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0 W! l# ^* U3 g- \
/ i' ]. P  H7 S. x) t2 a[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
# q0 |5 B/ s# ]. q! B2 B4 [4 ]http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

# ]$ Y2 t. X; D2 D+ `6 G[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

$ q1 x# }' L. X4 i0 B+ E  x雞婆時間...............

8 A; W& _* s# f5 U2 A" F; L9 l; W+ O                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
4 B7 a, M% e; |9 L
- G  z. \/ E6 c/ E                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
% A% I, H& t  ~% e$ `$ }
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~