【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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% m: s" {( f! O; T0 h* C: x( R8 j[size=3]準備食材有:
$ Q+ V5 t9 t1 X" }8 s* o
) ]8 b! ^% ]0 q9 I+ T                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
+ M' G8 w! a; T, M/ h  C
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
; j' e0 r0 ]: D" A' F, hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

' k1 X! H9 T: k$ c. j8 r[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

& _; L7 K. w" i% n% }0 c1 K                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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" k! z" L; }5 M; U2 e8 W' d' p5 U[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

/ P) G, b% C/ ?1 G- t                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
& U7 n/ n( Y+ h! s( U& u4 k: _
; G  g- K: ]$ Y+ o9 F                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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0 y3 d) H8 L1 D1 R( C0 f[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
( R  A( }7 w/ G5 [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
! `* o# c' u/ L0 |& E4 q: I
9 k9 b/ b+ `8 D% Q( r                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

; [& j& n) b& N" _- Z+ S, K                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
. i1 [- ^' e; h' j+ o. [
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~