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看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足，你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。
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7 ~ d% _0 c, p- h3 F# f边工作边吃东西6 ~! r0 u. i% ?' N/ x2 A3 ?0 O$ ]
5 ]4 y% T0 I5 Y9 a: ?5 S工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?
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/ }" l( T. {: o) i/ b) y; j. r建议：首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。( E8 y t# [1 ^; k }: D/ t
* R2 k2 S9 m# i8 S/ h/ C5 U留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。
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) z) N- }5 X' d8 H1 W8 ^1 s. d最重要的是，不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候，不妨锻炼锻炼，绕着办公楼走走，或用爬楼梯的方式透透气。9 R% t5 ^6 ~* q0 E! y
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% d* O# X" _3 G+ |* J: D" z边做饭边吃东西
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傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?
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W8 p V0 {3 U. y ~4 N在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。0 w. l0 n1 f: l9 W
& o# z/ A. w! M' g4 y建议：对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。
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4 t1 q$ ]( s J3 o: n而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。% `- C6 ~% |/ v1 |0 L- W4 a
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3 Y. R5 f, H* C: T+ W9 F3 v4 A边看电视边吃东西9 E5 o1 Q3 M. K# x# a& ]
) I% f2 d S; d0 W* R1 A( ^- j抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。
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建议：为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。% m6 o$ S* f8 h6 k! U. ]3 B
7 k4 o5 L9 b" w; R* U如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。# i* B/ y) M3 ?
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和孩子一起吃东西
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吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。/ F2 X- r0 w) h. _5 Q
3 E% h" x( ]7 N% B4 _建议：如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。+ D2 E( k6 D. n5 N. T
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另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。2 C7 k& k$ i+ s3 d& X( q5 X8 k) r
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w1 G, A N( P) ~% h$ ^/ t在外面吃饭
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3 ~: ]5 J* l7 Z+ Q) H d5 o, Q) E同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。
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: }& D, {( u+ b0 c2 }5 c建议：点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。' L2 g/ g2 X% \
X7 {$ r- V% D% H" ~- Z6 G+ ^1 u; V0 v如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。
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$ D' I: l5 E- c1 j: r) ^在PAPTY上喝酒
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" ~# n# p4 b# \1 _在PAPTY上，你也许有些紧张，于是，便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去，并不断地喝酒，以舒缓情绪。/ P6 ?# T4 X7 ?2 Q, J4 ~6 S/ [7 g( z* M
/ Z1 ?% B( {" j; a酒精会降低你对无意识进食的警惕性，而你无意识进食之际，又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。 u3 k3 z8 r5 N$ a
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建议：在去参加PAPTY前，应先少吃点东西，如一片面包，或是一小杯酸奶，以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块，再开始饮。 |
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发表于 2008-6-11 15:26
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