|
|
 e' @/ x5 l- C, h1 U. i) w g- ^1 J, j! `
5 G+ h, O6 [2 O
孜然鸡翅 2 p1 H3 e+ j3 T' B
用料：鸡翅 孜然 香菜 9 X( E' O! d0 U( ?5 @4 v7 E
做法： # P# ` r" ]# ?/ n; @7 P1 S
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 # k2 h* T: f# c4 ?& P1 {2 i
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 $ v K* v- u. E8 w# g
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
4 E6 b. g; l" T/ T* T9 g K$ H4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
# B: ` x) b ]# n* }$ G" X5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 V. B) X& ]% \4 [
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 / N' m0 k( w, |; j. |- N9 [
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
7 L0 F0 A2 W. X8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
0 r8 n8 D. O" w3 p, ~% k9.大约5分钟后收汁后上碟。 - I, {9 `3 C; q/ K! N6 V
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰./ P. F0 x# g$ Q8 s; c8 B
6 m2 D: E- S2 R N7 Y+ B. V+ Q
# A& t3 J5 a: `; r
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
: J( T( m9 \9 O _
) r& c9 N _6 _' H3 i芝麻烤鸡翅
* b, R1 ~" U6 ?! M1 v, Y材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 & |' F- O# ~- ?3 Y3 z6 `# ~8 |
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。4 P4 ~# d. Z |9 J( \2 b
7 w% Y9 g3 d/ F
8 Z8 s2 a; N7 D! s+ ^& C
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]8 F' Q" N) _, c6 R: t6 P4 y
6 R! E* a" W! z- ]
糟鸡翅
/ N g( F# X1 r5 x4 a$ ]1 I5 b+ O* G原料：鸡翅 糟坊
; q8 r6 ?& U' E( n$ Q' [5 I调料：盐 葱姜 - R" e L2 t L- l
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
, P @9 c& I8 R% i4 W8 I- p2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
/ H4 c: K: P1 J. p2 T6 G3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）. O; M2 W. f6 f" K
; Q- W( _. j& \5 m' s9 D1 y
. k; {$ r. l; t[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
$ o6 K* F( \7 k3 I* ~7 f. y0 ~* L3 P3 s- _' V; s
熏烤薄荷鸡翅
1 {/ d" B8 F$ \4 g. ~6 f' x原料：鸡翅 6 V/ k1 _6 Z& Z; [& S
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 6 D1 c& g, v" d0 c1 y
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。) V% m0 p( V& C6 r
m y, f1 s# L3 _; @3 D
j: [. m; u: S g& Z[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
1 W5 v3 T( m) Z0 n6 j2 y! {1 c
2 ?- ~: G7 e% `香菇蒸鸡翅 - t0 { z9 n9 X3 [9 w
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
5 |! E& K, l8 x+ `3 Y将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止6 i9 A# j" G+ g7 X G
0 j/ n+ i% @/ @) j) b1 K
- \1 {& [6 F% q( U[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
8 F1 V3 r( B% z$ G7 A }6 t' F7 P7 h8 t/ P
香醋鸡翅
- r% b$ P; P' |6 o5 x* B材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 5 I* w7 `- c, d2 I4 U1 Y! Z
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。8 E% |$ V L# p
! B9 ^4 c. Z( ^# w
: q7 s$ L+ b8 ^& r' X, k t' `% O[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]" m, Q4 R( P( a$ F7 A$ y
3 w' _* |& p8 H! i+ M
香橙鸡翅 : z4 [4 z/ y3 q
原料：鸡中翅12只，香橙2个
, B6 | g4 I4 p调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
# T0 k' r3 M9 o* ~# O腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
7 u b' [+ P7 o5 E, f做法： ! s5 R8 q# ^" _+ D5 t# \
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 : q- X7 a" Q- ^6 [6 m+ w* t- ^
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 5 \6 D. ^! @3 T# ^5 [! c2 G- `, X
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
, N+ z0 m+ J8 `* u/ `4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.0 A& G" _0 [9 J, P; J
! k* T' D0 @8 u8 p! v( c
$ B9 Z- k9 _# T[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]6 h9 f, ?* G: k: Q
3 X2 V. u, V1 {! d6 z* t脱骨烤鸡翅： / Z/ s) K( K% v/ r1 o5 s2 [
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) ( }7 P1 H* h* O6 A( Y4 W
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量 - I# |# c: D8 s1 @8 T
做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
- d4 h3 Z: w+ [/ J% j# Q7 t/ J
) _, D' u! S+ X( b
, X9 E3 d; E/ C" {% ~[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]6 T% ?( @1 L1 D: E" X! w* r( T
6 x% w: s+ n0 ~4 D W% l9 T
蒜香五味鸡翅7 A/ R0 P$ ]) t2 I
材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 F- n$ U: N! O
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 0 @4 W9 H2 V; {: \7 e" u4 P
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
8 u% t+ n/ b: D# v _; U: e做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 * @$ V2 X* V' J5 ~# F. I
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
- F% G, N; V2 O" K! x7 p* @2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 % T8 A" s# J# ?5 |
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
5 v& F3 i) b3 v* o0 u; p
6 E) J/ n [' [- p- B S( Y- J* a$ u/ B" ?3 G, s7 z5 [" x# w9 L
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
& f0 U2 b7 S9 k) u& L9 h* y$ b) D& h* g z4 g1 v8 p6 m
蒜蓉辣酱烧鸡翅 7 O% |; |9 {2 Q# h# y
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 . d* k; S: M" Y# W
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 3 G7 _8 F7 e3 ~8 N4 a. W0 H1 @8 ~
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 4 f( f# ~: m5 [2 H5 Q# @6 k5 S
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
: ?1 h* M8 ]6 S) p2 @1 g" E' Q5 i. h0 x8 ?* ^! J6 k
O# E1 }: U, ^+ p[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]. E: ^+ }8 |, p+ p% z0 {: [7 O
: m y [" Y' w; M+ F; P4 f
三杯鸡翅 " c6 I% L+ Q3 Z" Y
主料：鸡翅
/ k& j# ~% V; n做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。0 n! l* t/ w+ r+ q+ V- @
P; ], x# N$ H ~# @9 s1 ?7 T
' o" ]9 o# I4 [: X0 K! h3 L. r$ B[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]) h0 X$ L2 C5 \
9 ?7 H" K* ]& O. [! C5 K
惹味烤鸡翅 ; y# c7 k& h5 Z* S9 f3 P0 ~
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 * G" T4 g7 F. z- I' D
做法： & E0 L$ |) w. \
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
2 B _5 D* ^# {9 a9 D" k/ @* T2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
. D1 V# y [: E; j2 W: K" o6 r: K' @( G" z8 J5 H
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。
0 e7 T8 V: r3 @( P$ ^/ w3 w8 U8 h0 p! H/ b) Y5 A
: F6 W% h6 f7 O$ D1 m: f. t
3 G5 `8 c6 E6 T9 k3 O
: x# b" o! N# \2 e6 g/ x" x
$ P% ?0 k& K0 D0 A! w
4 ~* Z* q1 `1 B7 i- [, w. T: D
V7 i5 `$ A1 V v[1楼]：
8 G4 X" ^* S/ z青椒鸡翅
: v1 Z8 T0 H4 D$ O5 e0 d6 L/ B原料:鸡中翅,牛角青椒 4 h& O/ }* M; t- F
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 2 U$ \3 s) }* t5 E0 x6 x2 M0 I
做法: 6 n0 J) e' o) C, u
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截
" E& {( _4 F/ a2.青椒切圈
( b) d) b1 y, l$ m+ V: e8 X3 N" d( x3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 ; A- k/ C5 O8 ?6 Z7 g5 ^' z+ O
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) ( F- i" a% I% F: t' M7 _4 D3 x3 ?
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
! A% R$ ~6 ~# O w6.倒入鸡翅不停翻炒，
) g5 D' u; i7 E' p7.鸡翅变色，加酱油、白糖 ( f9 y) O" y" R" C
8.加入配料翻炒
. K0 _3 y5 p/ z4 Z9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 d7 V- L' O; Y. Y9 G$ V
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
; w, n1 m3 R; s, R+ a% }7 H/ v, G, q# \. a) Z! }+ `- |
! c& k* R" X0 t" P
e' c+ _3 Q: e2 o3 X1 F% f
0 i& o! P9 ?2 J4 d7 I8 U; d, }- `3 U; m) }
* y" Z, G8 j" d( T, `. t) {
[3楼]：
- @' _9 L! {: A" _, r啤酒鸡翅
, f. Z3 j" D' Q: q7 v/ l配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
$ I5 }1 L) G6 O% e1 ?" V. J% }# ]' ^8 P& x+ z# o: O
一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. + P: I% m7 {/ }% v4 c k. D
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 7 C2 w( J% F r: I. A% \8 @4 @
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
1 H- d! `) ^' q3 [, M6 M7 l" B& s5 h! f- b
! G% B, Z0 E ~; @1 e: Y6 `' e
J4 E, _- L: ^' r7 ~* S( a* S魔芋鸡翅
( R9 Y$ ~, G( {5 a原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
& t+ Z4 M' `8 @* T* Q调味料：
2 F! c- g3 S1 Y（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
0 A F2 A' N' T3 a# V做法：
0 Z8 s+ ~* p- r1 ]: y" \1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； e- n* }6 X$ r3 _/ |, U6 e
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
2 Y, g: @8 c/ u V3 R9 u: I1 K* ~3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； 3 J l! b) ~; ~" F% U
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
! S5 E5 [0 x0 ~$ M+ m" O+ V5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
s& ]3 x$ U# a2 C( M1 H# `$ Z! z3 y" a% M, ?/ ?4 v, x
S9 c. V! C; O, O: H
[6楼]：
0 I% M0 c; S2 G: l. M% a蜜汁鸡翅
2 T& w8 Y. I6 V鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 * E6 i$ l) j( e2 R/ g9 E
做法： , S) m& \% {2 M3 x9 @) c4 K
1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 ( {8 I: j9 P) C6 R: X1 A
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 / U$ R& V, D7 D& p0 n
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
/ z |) c( ]6 d4 r, ^; a, F4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
- U/ a& v8 P. x2 O( s$ U4 V6 i% w. R$ K: r; ~* q5 @
& c( Z3 F- U# X* f( t4 _8 f8 X2 w! l
( C. n3 b! c2 K/ E9 v9 m: E" `* X5 w O* W& n2 }5 P+ ^+ s$ Z
- s l3 B' ]7 R! ^) r1 T4 e/ I' u0 `
% C! U$ u+ N0 D: X+ e
玛瑙鸡翅 w# m- n. F5 B/ T8 h
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
! F; A' N9 i5 E: C* s* C做法： + |; B* l- d# ]: M9 H
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. f. }+ ?6 @6 ^% j+ ^' l5 Y7 J
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. 7 s3 ?$ g" C: R: P
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
3 Z# F; R; M) u% f( R; ]8 d4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]
* b. ^/ c1 |+ S% B: a% L8 o6 D+ v# |* i7 H, i" M
, o" D% t7 A) T
$ H+ l+ u- t/ z6 ^
; |6 V1 ]9 P* e0 K
- \8 [/ M) q; B- F4 G
8 e8 y% D; e7 s* X3 ^! P$ ?7 T
- O# d( |: i# _, z8 P9 W
$ k; i7 Z6 D$ J1 m9 E* \% c# R1 u$ n% T& L, i* S
5 D# R% }) I8 p5 r
7 W- R8 N5 \+ |; M* @+ z: K1 G$ x0 @6 y, S+ V/ j7 j
龙眼鸡翅 / P% Q% T( M9 }% v
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
+ D& [' t% r/ U* g6 \做法： $ q1 l+ ]2 K; ]' v& [
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 , F+ e& d) O) B9 F d3 B& Q
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
# C1 u- {% b1 p3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 6 |( h8 |7 j: B/ i" Y) ^
3 |& x+ p! ]+ w; ?: w
# a+ [& f) h9 L% L! g# J
9 ]) W+ i% v r
! c5 y7 v$ J& Y5 w% `5 u( H& h7 a
3 S5 P) o- A" d9 [' B- A& y0 D
' ~# N2 @4 u" H可乐鸡翅: w+ v' y; F9 j$ B4 P2 r# F3 x
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ # b( _- B$ f. c+ @, m8 n: g
3 u- p- N& k a/ {* X: k, t$ r& d2 g* g" O1 {! d1 B/ E1 y
" G8 M1 ]- F4 q& ]: `* p烤鸡翅 ! J* L: J. A0 X6 e! C' r
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 ! |/ t6 k. S* j j% c6 i6 j, H* z
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
0 ]% U {* ?0 t+ q' z
9 z. E8 A& E" Y+ b' m$ a. z) A" T' s. a+ f! e) M
% W% }8 i2 e4 V5 S2 v( |: `- p
3 |2 `8 j4 k2 ?: h, b/ i' p- b0 ]% s" {3 k& N2 W Z4 ~7 H/ V
( n1 s. L' M% _# L咖喱鸡翅 ; H/ y5 I6 J0 |
主料：鸡翅
1 \9 H3 V2 _2 U# `辅料：熟土豆、青豆 . j% T+ e0 q& M4 X* r' L
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 , J* _8 M9 W% p% D: A9 j8 w1 A Z
做法 2 r$ N1 h! N) z9 u D# ?
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
3 p3 K! W' |/ Y- P8 B" I% ^2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
" |: a( L. y9 e# w6 X; \. _+ M |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54