|
|
5 F; S( [7 x2 p; X) t9 t1 e$ ]+ s1 z5 f
孜然鸡翅
* j9 s( Y+ a4 R! R8 @( T用料：鸡翅 孜然 香菜
' }5 y9 ?9 w2 j做法： ) ]+ x w- x. g! S
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 6 S2 c) B: l$ o) M8 y, C6 T
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 . O+ ^/ i2 @+ j
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 % s8 v. i: _0 C6 _: ]: ~
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 ' W1 u' l+ q/ o. f$ l" i: D2 {9 T
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 1 c" f# G: Q* D% v7 ?
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
2 o, y) u9 e% y/ u8 a; x& y7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 5 T5 g) D e! c* q. T5 V
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
+ \% o2 ]/ i3 B7 i" ~9.大约5分钟后收汁后上碟。 . K1 ?5 C9 f6 b: H/ _2 J1 T# Q
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
, V8 j) U+ M+ C8 F$ g9 U& t
: u+ a" B# }9 l4 x' R) U0 X+ D8 e- t: d7 D$ Q! `6 e. ]" o5 T9 K8 X1 T: S
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
% y, z1 I! B# y% E+ Z' {7 m2 N0 v: {- U
芝麻烤鸡翅
2 ^ b4 j8 o: t( Q& ~' ^7 Z材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
# n/ d u- `. j6 o. E: x8 M3 f做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
# f9 ~- h0 K4 D# M6 G+ _# T+ T. a3 d. p9 }; l: V
+ l+ L6 N1 ?1 w1 I2 [( G
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
, ], t/ ?& H5 `+ D: D3 @& U
5 ?( |9 k& P" ^, ?( G糟鸡翅
# |# r" \! f7 E' S0 @# l9 y原料：鸡翅 糟坊
- e; k7 l1 z7 k; c7 W调料：盐 葱姜 1 d3 F K* k! D7 R$ b1 |: V
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） / m9 B: Z5 Q/ I& j' S" `
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
- U) [1 I& ~! _3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
9 ]9 \ d) G' z# B( K( d! N0 N
0 \* m1 F' d K9 U2 _, } T1 _6 G$ O/ @* s4 M
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
+ d: ~' D% k7 @/ V
, N9 ~. m' {* S5 h熏烤薄荷鸡翅 / x \8 u: U' m2 V
原料：鸡翅 + [' |( E: X1 s/ r+ l u; E# S: f
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 ; a1 Q, L( T" F2 e2 z% @
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。( e% Z5 s9 Q5 B/ M2 P+ ]
' _' Z# }9 o5 p- J/ ]3 x
5 u$ t8 {4 |# {8 d- _' W' P; ?[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]- J; r; M( x4 L1 N+ |! V5 z
7 }, l! L ?1 ]香菇蒸鸡翅 ( ?4 F* c8 D! F, R+ D& d; C
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 $ q1 r& Z4 U5 Z$ v. e3 \
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止; W2 \* n. \/ c6 W/ b. l) U1 R
: C+ E9 J m1 s! n
. h, w+ @7 p0 q; B- N
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]( U2 v& J/ H1 r+ ~5 ]
' r+ y( u% t+ N
香醋鸡翅 0 Q: V9 ]9 T7 M+ {3 J
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 7 c0 z" m& p7 `, s$ l2 }
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
k( | u f, D, d' |8 }( A& l! C- L! }6 m! U5 c
^4 `& {( R* G+ C0 T3 }0 f2 t9 c[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url], w! [- `! @4 F( q) _
! Y* a' ~; }% N {' B' P
香橙鸡翅 0 `7 S( w( t5 _8 l3 s# [
原料：鸡中翅12只，香橙2个
% P, C& y5 }0 f1 W* i" [调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
; ~. _/ f: v. I) R7 r& O腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 6 R) c6 j `" ]! s6 w
做法：
% @% M% q! h1 @+ ~1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。 & x2 _, M! n$ h, W N- z+ C, W0 F
2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 R9 b4 [) T, I/ H
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 + c6 s' V n& m% y E; a. v- ]5 p
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
+ X5 X$ n+ L9 x O% V" E; B4 C
* z2 I4 }, i% ^0 k Z" ^" g
$ F2 J. i0 N7 z' } t1 h[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]/ @) ?3 g2 b( y8 v3 o$ m m* v5 l
, Q( \9 a$ P7 ]! v脱骨烤鸡翅： . f3 E3 |7 i- @( `4 r# T
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
2 G( `' T6 s; y- f" x腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
' v: m! S" O- W. p做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
o7 i0 O& U/ [. S; N' }, @+ Z `; B( z: L
q0 x( [4 C/ s
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
1 x- p3 s, E+ t- V( \0 t K
- [1 I2 K2 i, a5 C蒜香五味鸡翅
6 }/ s; @; H ?- Y8 b材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
' _: m3 o+ s2 L- o+ N/ `& x) Q把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺
8 X- q% P8 [& C4 Y2 O0 z7 a（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
9 K: f' Y! j$ P. M* e做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 3 {5 W5 R' z' j1 q3 o
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好；
' K) G6 X( [# z2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 4 \7 e" }0 L) w% [
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。- O! F. w, k4 M5 G- i0 b
. F( H: C& s$ I/ n0 ^
7 u0 z+ x& s# Z; v/ g[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
9 G: }, Q; i$ i6 R4 \5 M% ~
l& H8 q+ G% c' n5 i m蒜蓉辣酱烧鸡翅 0 y# k/ y. W, H: @! A) c
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
. s" _7 v8 ?' m3 U6 w做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 2 [" b+ e! G8 M2 Y
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 - Z: S: B6 |% x
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。
5 e9 Q, Z5 k N: r2 k
: s3 f/ _* h0 p6 _+ H# y- _# ~0 L3 E0 ~- P0 F
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]% ^4 t/ x' h, f }
' n9 r' \0 h8 |& b0 ^三杯鸡翅
: @+ f H2 L0 y6 {主料：鸡翅
" W( M$ p7 ^1 X做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
3 J9 ]" U' u, t+ z4 r% I- x" O( S+ q) G+ k, b& f0 Q
~, b: m8 l3 k# Z8 v4 w! v
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
# N/ [* _% P" D. c2 j, z3 R
/ Q4 W3 h5 a- S; A9 V2 C) C惹味烤鸡翅
: v+ U7 {$ e0 [) p主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
& l1 g! u, u" k9 l6 q$ A% ^做法：
0 W/ W( I5 @/ c1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
0 b7 t2 k1 e( y, U. l; y2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
/ a% Q% f2 y8 X& U1 k1 G/ x' Q8 ^6 s& x7 |, r
·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。5 J8 y, }4 o- K' _& B, v! Q
8 j3 K H, A, J1 \( ]2 t2 b' A2 a) Z. m2 t9 E. s7 [
% O6 l/ {1 d# \2 A* w0 [3 C3 I7 d8 n9 N- n, }
7 P/ T. c5 ^: D' C6 U4 I# e* A9 e9 h9 X1 c- ^' Q: s+ l, H9 }
7 Z: T( K% T2 M1 b$ E8 R[1楼]：
- V" \7 t# l% k; `青椒鸡翅
2 D/ Y: W# z: E5 e# x原料:鸡中翅,牛角青椒
3 Z, `! h9 i9 _$ y7 a配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 B* d9 s% Y# y6 d1 m
做法: 4 K X h! o! C' D9 ^& i! S$ f( S4 A* M
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 # a x h$ o8 ^8 m* R
2.青椒切圈
6 v! e" ?& r. A. C6 c6 i% M* `* o D3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 + _4 [. b6 ^8 |. `/ r. f6 h
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) - n% q1 w1 @, \6 w. P t: ^6 K3 f
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 & c* D5 @; p ~ v d8 m$ |
6.倒入鸡翅不停翻炒，
% g0 K* h( w0 w* m5 n6 |% ?7.鸡翅变色，加酱油、白糖 * j% j6 A, Y4 n1 X8 R
8.加入配料翻炒 9 M! {4 A8 T" q* N; S
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 0 Q1 S' r+ V& N( W: L3 G
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]( B J0 A0 _5 s# }( {
& ^; R' Y" j4 l; t( p% ]' o
8 d1 H; }+ U; k, M F, x' x- H
( t, _% a9 ^5 s- D" H" b4 x4 p! h5 k, V3 N
9 {' G3 G( R2 d
- U2 `1 E! ~# x7 g% p( z" u4 R3 b$ p% m1 R3 K
[3楼]：2 @2 \8 h1 @) W4 M2 G
啤酒鸡翅
( I8 u8 D Q; u& I- H/ l4 d! b配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
/ _) w# j2 A* ^
6 x4 b9 w% q/ W( o. d' ^一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
: z& w }: o; C5 n二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
4 [# b" `8 g/ c. }7 `6 x三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~: ^4 _ W/ x9 H
: o' v; H& l* Q' B5 o6 s! A7 ^- V
; d9 b2 j& \' p& ?& p& ]
9 M, f+ e. l6 \, g. ~魔芋鸡翅
! [, d: ?8 L- z8 q% f( \, K原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
* e6 V! L# n. _6 P. g* d调味料： 6 ?- `4 U4 J0 g0 O0 B: U$ V
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
+ g3 Y2 P( P, I6 L7 z9 g0 a, [做法： - c+ h. ]( G" P, M8 S5 H
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
& H% o- n. X! S9 ]3 D2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
8 V; n7 i% u0 ^& \0 b" r3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
- L+ U* _% V& z4 l/ a- }% t* P4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
) W$ ~4 ^$ Z/ F8 E" v2 m5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
8 W4 \& j2 A& _1 P* q1 z6 k* e- A5 u4 b K8 M' t
* _4 f) V! C2 H, ? K
[6楼]：' i- X. {+ X4 f4 V/ e2 P3 d+ Y
蜜汁鸡翅
& Y- s, ~/ K+ ^" f鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。
, c7 y7 y7 ?1 P做法：
1 k2 p# Z! d" ~1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 6 q- p! Z2 q5 E2 s/ H
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 / s# v, I+ C) w5 e0 o" g
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
' K4 \5 G' x3 A: q0 e4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
5 w$ ?8 V5 ?* W1 ]& X; {3 B$ `' g7 `% n$ p: y* V$ l
5 |. c" W9 D' ~6 Q
! o8 ^ k) N) H, |7 p9 ]* w. b+ f+ w: N+ E0 M3 t k
9 l& m8 |6 N3 Y a) F3 I v( o4 I* j( o
( W! [' q8 ?2 g) u! w& }6 p1 N1 o' L2 D6 V3 y& i# N0 x
玛瑙鸡翅 3 M3 H& A( f4 p' f4 S0 c1 s2 q+ `& {
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
; ]$ h9 V# e+ e" [做法：
9 y( K& E" w4 ^; B* O" M; [- x1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. / u- U# X2 O1 f
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. , n+ p/ h& Y) U
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟
& q' l) }( ^. W: n+ V5 P6 D4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]/ U" o+ g' |" ~ w0 m7 j. o. p
5 H/ B( S2 M- g/ S$ O0 W* V
2 K/ i" V5 R9 P& B. n8 X
$ Z- c; C! V8 @( ]$ L. o
( b* C/ ~3 Q: s7 q0 G+ c/ ]
. `* N+ D! i0 [1 t7 P
/ |: v0 \& F% T2 O0 y" b7 r# x) o4 {+ r" {. b' A. }
+ O, H* K# N3 u$ V5 q4 \8 C! _, L
! s$ D- t5 V5 ^) f) o
4 u- Y/ F9 N3 U/ H/ L0 Z: w8 B A$ w( r+ v
: p. o' s2 x4 ~/ P龙眼鸡翅
6 t2 t) V* Z# V原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
# n+ V! ~1 I" N* Z" D做法：
5 G O/ ?7 h. p7 J0 @. K1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 ! A4 I) w( B$ U2 d+ v
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。
/ w5 i6 }' P% U3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 , [- H+ B* t( |. i
; H+ Z Y! ^) @! _4 Y3 ]
7 T9 f1 r; j5 _ i R
+ C9 V$ b# v' h. w' C" x
( B" ` \( Z2 B* j: K1 i( @, ~
" A" ]6 h7 b! E5 M# R+ E0 q
5 F7 ~/ g( ?2 Z w# ]可乐鸡翅
% q- N: @" [( n; x把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ ! T' C' K+ b2 }
4 k- v+ a# g5 s- g } k; Q1 y" ^3 G7 i: \+ o! n
0 [. U+ E# w1 V6 B1 b烤鸡翅 6 x, Z$ y2 \* x& g7 l
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
1 M N- Z/ y* A3 l( f3 B7 j做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
7 H0 r' ~: ?6 R( V" ` I! ]3 e/ U' u! L% ^% g7 m
8 J2 t8 w r/ Y- P2 a" z
4 M; W7 m, c3 |$ F/ x. H7 H6 j; l5 `9 A+ Y
6 M; I+ q- k7 u4 @5 R& f, Z
. {' c# P: R$ f
咖喱鸡翅 4 M: _. R* Y0 g' k+ S
主料：鸡翅
: \4 l+ F. f/ h辅料：熟土豆、青豆
8 k+ B" I+ ~, C b6 Z# c调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 9 _# N6 b! |0 {6 C( h( v1 ^
做法 4 B3 x9 U8 V+ C" E9 K
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； , i3 a: ~9 d9 a
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
: u0 x: f# s$ r/ U& l+ b- W6 v |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54