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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 , e9 [6 u4 r& Q1 U' l2 I
6 ~" R! A8 ]+ U1 Y( Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& E/ A5 k7 x% t8 x7 a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
. I* y& t/ c. \& T# O我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ o+ I1 s; p; Z+ r6 I5 s
1、日本:
" E& I+ b1 i! g1 s粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 [* |$ K2 F& X
2、 缅甸:4 J' P0 f( j+ u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
; r) H- g2 p' c0 D( O8 H8 z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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6 A7 Z# a8 p7 x3 A+ q' l4、新加坡:) ^" I# X9 u3 m
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:1 a6 M, m# M+ b k# S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:: \8 h. c0 d+ u( d8 Q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 ~" G# S5 A8 X2 b6 b9 [7、菲律宾:3 W' j& y* w- D1 I
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
: _. |+ F4 z) H- f8 ]' p: m粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ C& P3 v$ i: g3 _% \" K/ m9、 秘鲁: }: A0 H1 _# v: I+ y6 r
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:0 |+ l h" R/ ?" _1 H3 W6 Y2 P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ }6 S: k6 q3 K2 v! b
11、 拉美:; l. _- [! h+ W7 c9 x+ E
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 [5 o% @5 Q3 v. [0 }, I
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