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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. u1 o- A3 X$ ?0 C" f3 {
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# }! R3 p# w7 D8 X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! t# r$ N, a, [
1、日本:
. D" {7 P+ V7 I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 u. Y, Z2 L V. l2、 缅甸:% i! ?- O) o& U5 B
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 n2 |* Q4 [" j5 V7 k2 g; y# W8 U* m* }& r
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3、越南:3 w# K4 ?, I8 r! p6 ~: l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) M# N4 l! {; f
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4、新加坡:
2 ^* Z1 V( B4 B1 @他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:) q/ G3 Q& C+ S! s" G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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% x2 H. D" D9 M0 |6、印度尼西亚:" }1 D8 E3 Y2 }6 N- G0 |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ A1 |9 F" `( ^: p: g u( |( @7、菲律宾:5 a7 v& H# h$ o/ A5 I7 q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:1 [$ Q3 ^2 I0 ^# d' V6 k9 j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 p2 w- M* D) y: E; v5 c9 s
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& ?1 D# N p3 v5 ?9、 秘鲁:0 M1 J% E3 h. m, z+ Z: s* v* Y# I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- \# ?- j- ]+ B4 g5 {
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; _5 l1 J4 J; p* t" U: Y3 i) m% |10、 墨西哥:
( T; A2 p3 s: {+ A/ e6 A4 s& d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( H, T, J1 R4 x/ B
11、 拉美:6 q9 a6 L2 w% t' g' V1 I$ e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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