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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
/ x* U. p% k2 H2 V* K* M; M) O" u
8 r$ S) O8 ?) T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* `' r8 a5 n$ ?/ h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ T+ P& y. w0 f  w) x8 J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ m' X% x5 D( N) b( N3 i2 w; T( i, l
1、日本:' @  B# o4 m, s0 K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 X) ^& _0 a$ G) m2 H* f9 V2、 缅甸:3 ^8 ?$ g, A& J4 b5 X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
& r, N& \" C; L- x& k  k" X]
+ q4 [5 ^& `2 w5 ^' e: ?1 [) q& u1 s& _% k0 D$ n* ?" ~  U

7 a, Z5 S5 n' j; R4 m
* a+ p& `5 V8 H7 J( z4 k" f

) I1 ]; ]5 C1 ?+ ~/ `' \% s4 \5 j3、越南:: {# ^  a1 m3 m1 W/ T) w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 e+ n: e/ u! F: r
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9 s, v+ j8 X4 E% G; h2 }7 r# O; v1 ~# [+ P. Q

* p9 i$ Q, ]% G  x  M/ d0 ~. [# S5 p

  n) u8 r4 @, z2 j, u" E# p% V4、新加坡:. B# g& W/ E, {8 G7 `3 o$ |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 V0 y; W8 E8 o, ?# ?
+ A/ J+ h% e$ E; w( d. N
3 c6 P1 Y& e; g, N/ i$ S7 S9 e

2 o' T  X! E* Y& Z0 {
4 x/ h* R" @. E, O( N
5、马来西亚:1 W, z- q9 l% e6 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' H7 n/ u8 S0 U( s+ B

' Y3 K' A. h! ~$ m, k: s
8 z. F+ {+ K! t% n2 P) p5 t

4 U$ E  K' r  Z4 t. g. @. g3 ?" i# ^; q% z- v
6、印度尼西亚:
( s7 B2 W  {% A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
0 o; I2 Z7 n, A- H# E( ?, e
9 E3 m: u) s' O! K6 M+ [: Q
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. T  R4 o- C* l9 E5 W- J


5 |+ T1 Y7 e# K0 m$ O8 |8 d/ P9 _" Q2 `) A0 U7 m9 q' q
7、菲律宾:, D$ @% l- j6 Y% u4 b2 w: q5 o" q2 n5 E, E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 |  [: y9 L8 N9 X- R5 n/ O
5 g! q& [/ F1 p0 v1 z4 l+ U8 r3 l0 J0 ^+ }( O4 s


" k* S7 p2 m0 y( U1 z0 W- ]8、哥斯达黎加:+ m2 X' ]4 e# O5 f! j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 C& G: C. j+ N# l  W/ g

* Q$ Y) m5 T( Z# L/ B9 x
" e4 o  ~! }: ]7 |. n& H: {+ r% V
9、  秘鲁:
! t, ~# l6 v# M' [, B( o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 X5 \  G' X+ B3 ^  f
/ U* J# f' d  ^% \# g8 b

4 c7 q2 [+ z! R( N! h1 V" F; c9 l' h3 g& E  h


) L" m  I! K, S. A10、  墨西哥:
: b/ h* k& B' }* o, R  i( ^$ G7 M- ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:; T4 _3 h/ x3 V- K6 M* _0 ^# l9 B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
2 p) b* }+ \' E8 n' R8 C9 R7 J: ?7 r* q, @
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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