|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 3 D- e0 M2 ^* u* }5 _3 j
8 s. [" |2 ~0 a( T( R+ Z1 j
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ d( E9 _7 J; ~: U9 [' N' o9 x(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: X5 \: r' G5 s# T3 N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' k2 G5 x/ X! M# `6 h1、日本:' v3 ~8 r3 K* ]9 F3 w9 C) X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ l+ |' c; q3 K
2、 缅甸:
- Z, q2 u" O; |: N( L5 v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
! R t; @" g1 G& b; Y]
+ V/ k- n1 |" s1 b2 z( P8 Z$ r6 F. R* p- @5 ?
* p C7 G& G; N, Q9 K8 _7 L2 y5 z! O( Z- \0 M, s5 y
$ T+ \+ b9 B" H# f3、越南:% ]8 Z9 p; u% I; m; d
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 L/ r& N! U8 k* ]- ]" V
[]6 ~* F f9 p' P8 b: ?1 L" ?
- ?+ g8 S5 M3 ]& I( A7 n
& \6 J8 u3 ]' W {
: u8 P M0 y0 X7 ~; r, e( c2 ]0 @" @# W0 @5 R3 ^/ y( V
4、新加坡:2 |1 l- {" H( S5 v' n2 w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
& N1 I- J' l1 D. n( h' s2 t
5 m. g. d' V2 Z4 x) p0 L( j/ R# S' w8 [/ ]$ q/ a. K0 D5 U0 \- {
+ ?! J; d# }+ _1 S' U2 a5 E
7 ^" _: d! N V
5、马来西亚:
: q' I4 ?2 W3 F* p6 Z. d+ u2 y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) j: T( I+ H6 w! w$ J, Q
4 F. h# F1 c- [# `( }
: R8 C9 G4 k) z+ _& t2 j
+ J: f5 g- G5 |+ f9 f4 z: M1 i0 Y& m: ?/ v$ F* Y
6、印度尼西亚:
5 K1 ^ p5 [6 {他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 F t' h- I+ M) v( I$ t
$ O* F4 O# ^5 B& N
1 T4 k. \5 B5 q5 s* z- _) a
1 \4 k. v! i$ I. i1 u
+ B1 c0 W, d, A3 s+ O 8 M) O8 W* B d; D4 N4 G/ O
" Y% M, _. {# P4 b8 N
7、菲律宾:
) Z9 z8 i7 o0 Y0 C5 b" y3 S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
* q) p8 |& W5 O6 d9 q$ N6 j" \
5 b4 v( L' C1 \) x) \" i" H& k/ l$ C- c) L( B- S7 b3 K. N9 A
, a( t+ h& s1 t% X+ S
8、哥斯达黎加:3 y( e+ z( |' e; U5 @6 P
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 \& c' k8 d8 F0 ?
; c# P5 D6 Z7 W
2 P0 \; F9 G/ G; v$ u
9、 秘鲁:# X0 n6 Q& d8 m4 L
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
% k) R/ _% E% m- s8 L
8 b+ x: r+ _7 _
! M% S: x) C1 N1 v! a
% s4 q; \9 j1 G2 r: s" v 0 G# T; K' W- v+ e+ `
10、 墨西哥:
- g9 C' s1 c6 z j0 o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' v* x5 T, c6 E4 }
11、 拉美:3 ~% @* D( V0 O5 c
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 L" Z# \$ y1 z
; x9 g8 b; o3 g1 T
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|