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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ' M* ?; T- g; l6 Q% s: O s
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 T/ O! x- Q1 C, |% |( M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
C: t! z; z/ S我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! \7 P8 \# f' c6 f; H& |! L, u
1、日本:
7 w" n5 h! g }1 W* `" `' I) n粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
- T7 Z; C/ T7 i4 z" A2 x9 A! ~' j* z2、 缅甸:
. Q0 [- D" T5 ]/ L' x9 Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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. G+ {: F& P1 {+ t$ j3、越南:' n0 J4 ?: T4 g; W! [
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
# w$ _9 \# Q6 B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ H" d7 @# G& I2 D$ N5 D1 @
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5、马来西亚:
5 ], o$ Q0 O1 P9 z; e" ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 z8 {2 F( c! o. N6、印度尼西亚:, m1 N1 e3 ^! j6 t( e1 O! d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, @/ ^/ k! L/ }7 Q# ^7、菲律宾:, q" I$ E, P7 e* J% B/ Q4 s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# C% E8 ^+ ~! s9 Z( H) g1 ]
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& {8 T! o+ y/ p5 b8、哥斯达黎加:
# b% a% F) }" Y) V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 f6 D0 K1 G- s1 [$ p4 t6 b
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9、 秘鲁:
v9 L0 @' H1 R7 q7 \6 w6 {, G是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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/ w# r0 t5 |8 L- ^! w# L3 O1 Z10、 墨西哥:
0 H4 S' l2 m: |- a% D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 `7 Y9 Z3 u1 J/ q8 [
11、 拉美:8 H( J" ~7 \8 O; ] z7 e" q( i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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