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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
2 U# R# ?' X5 M' {; r- B: \: g! _2 I
* t/ [  ^- L! d2 F+ M, j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( k- ^9 }6 J) [$ e) F$ @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 F1 W1 y- g* Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# v4 z* I2 h& t# _
1、日本:. D4 Q( w4 B  D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 Y8 J+ V! M$ Q* a& ?2、 缅甸:
' h! @" q/ x" i( _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
# @4 P9 R! g6 j: }8 s) j]
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& P& T& Y" z/ V( i, j5 J
* U) Z* W6 A2 o9 i+ b0 a
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3、越南:
  E1 L8 Z& l+ f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" k( [, y5 l! A' ^
[]  d- u" ?7 |$ g0 Y0 }9 M
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5 f. B6 O" H, K; t" M/ Q
& k+ p( T6 d% P, ~# r! q1 Y

& N7 _$ y  c7 ?" x& W4、新加坡:: R2 Q) Q) Z* P& Q& q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" T! N/ |& v" C, m% {+ W/ e# `

0 s: |# }9 C  ?' F* H* k/ U- H! N5 P) V+ u4 V7 q$ K3 ^


& v" e" D2 [( ?. m: V2 e
& M* ~! Q/ W) W4 E" j5、马来西亚:: e' H* N6 W' V+ F* G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ A5 O5 ?/ r$ l- l3 R/ Y2 C6 W( v4 [
7 i, O7 I" ^; ]5 r$ W6 f6 P


# J6 n1 f' }, s' A' a; @- K
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6、印度尼西亚:
, }5 V9 N  R6 r/ _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
& J9 M2 c+ T, N+ ^+ u3 D9 J8 P! d+ ]
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8 `6 P2 [4 ?5 z2 P2 N; x4 y7 B
, ~$ F! j$ y8 L# L+ x2 d- C

8 D! a; z: ?% {3 P6 W9 F1 I+ g9 f7、菲律宾:
2 h3 _* K( [/ p, H6 z, @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; t$ \7 d" a; k+ m: L
8 h3 g6 B! s" D1 F2 \# e8 @9 E# R' ~% N( v& p5 S


' ~% `( J1 c; N' S! s% d# L: a8、哥斯达黎加:
8 q) l% W/ k& X" Q8 L' P6 t9 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
' A( U$ X5 X9 \9 M& m( r9 Q' l! X

! @/ ?- t2 `+ H) a  h; Q. A7 Y* u9 H9 A
9、  秘鲁:
0 V! b2 w! u- D4 l1 ]* k" m  X5 p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& Y% O8 R  b0 C4 [: O  ~% ]$ {- b9 j- L" \
( J1 o% {+ P. P/ \4 ]+ M

1 g) U% c2 N) n7 m% @1 y& z  }

0 a* j1 T; p4 u& n10、  墨西哥:# t/ F' w: H' c* ]% X+ Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

) `( a8 H3 l( b' V) m11、  拉美:
5 z& x6 c! m# d' ]4 \5 _! q: x/ P6 W0 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, [( D( s  L" [3 p

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
5 ~6 O+ t2 o! T' P6 p' b! a* y- F  y2 F2 o  @# X" m' c  d1 V& N
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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