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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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* t/ [ ^- L! d2 F+ M, j端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( k- ^9 }6 J) [$ e) F$ @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 F1 W1 y- g* Z我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# v4 z* I2 h& t# _
1、日本:. D4 Q( w4 B D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 Y8 J+ V! M$ Q* a& ?2、 缅甸:
' h! @" q/ x" i( _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
E1 L8 Z& l+ f端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" k( [, y5 l! A' ^
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& N7 _$ y c7 ?" x& W4、新加坡:: R2 Q) Q) Z* P& Q& q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" T! N/ |& v" C, m% {+ W/ e# `
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& M* ~! Q/ W) W4 E" j5、马来西亚:: e' H* N6 W' V+ F* G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ A5 O5 ?/ r$ l- l3 R/ Y2 C6 W( v4 [
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6、印度尼西亚:
, }5 V9 N R6 r/ _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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8 D! a; z: ?% {3 P6 W9 F1 I+ g9 f7、菲律宾:
2 h3 _* K( [/ p, H6 z, @粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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' ~% `( J1 c; N' S! s% d# L: a8、哥斯达黎加:
8 q) l% W/ k& X" Q8 L' P6 t9 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
0 V! b2 w! u- D4 l1 ]* k" m X5 p是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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0 a* j1 T; p4 u& n10、 墨西哥:# t/ F' w: H' c* ]% X+ Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) `( a8 H3 l( b' V) m11、 拉美:
5 z& x6 c! m# d' ]4 \5 _! q: x/ P6 W0 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, [( D( s L" [3 p
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