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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! l  t8 r! i! O+ ?3 |7 f2 Z9 u7 e$ A$ t3 S
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ w# `5 n5 E8 k4 \(感谢南飛孤雁 的资料哟)' F8 s; B% C! C/ R4 c2 a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!/ `+ b" N. M% z; q3 D
1、日本:: n$ |3 w; f( N1 I
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) t+ T# j# c- L2 N6 W/ c2、 缅甸:( o; |* n  z' h+ b9 _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) @& k1 D6 y, j/ U& A( `# L
]
3 P4 q' m+ `2 ]1 b9 n+ K
8 }: e! j( p8 D1 ~6 A

0 k' R# f: g, H8 I& f3 k, g; c% Y5 F* I) n1 Q# P+ G' \

, z3 x& e2 T. Z9 n) e& E3、越南:
8 N+ N+ _7 d+ F# \2 j3 m6 F端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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, ?8 W( D: F7 n/ d
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- E! j5 j# I9 p- w$ i0 ^4、新加坡:
: R6 [6 }' l( S  n4 H他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- p! U* g6 d. L2 I
+ x3 x$ v) \) @9 U) V
* G! o% F4 E2 w, F1 [+ f) P" @$ F9 n

2 O$ J& K7 S+ N3 }( }; Y; ^
0 T4 S9 \- p' Q
5、马来西亚:( x1 g' d. J) p7 y% B5 [2 ]& |7 ~
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" Z, R/ L- ?0 {# J

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' F9 l. n/ j( Z# w& k- g& V: Y, ?- Q$ E7 Y
6、印度尼西亚:
  z7 G# F! g1 t! T3 o他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
# k! H# k9 I, p- r! N
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; L- G/ _4 m; Q- p' x2 G
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/ l2 p& H0 ]" ^: l% r3 ]7、菲律宾:
4 `7 b; G* _5 ?9 |" X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。/ z. t. Y2 C/ H4 q
+ M4 I/ N6 K7 c; B# X# l: ?

7 |4 ~/ i8 V, O, [( t- u
8 W/ i. h! K8 I1 d8 g2 V
8、哥斯达黎加:
' q( r2 S' e* n0 Y) G/ b* W粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 g; S7 ?9 f, O7 z6 K) `% P
" m( O- B5 e2 f: h; _' C! \, P6 D- I/ T
/ C' t6 |& v" U4 I0 c) m, r7 K
9、  秘鲁:# f: Q- v5 T( E  d+ M( T: u
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 Y! R& \4 L- B3 Q( c. f. M! z# R5 d0 }7 \1 \$ ^4 Y

$ @  `& s$ I# Q  p& p
# K# }& L7 B1 M4 y: z+ i7 y* _

* h, b# Z/ p2 t  H2 \10、  墨西哥:1 M  Q% S6 a  P6 _3 Z' Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
6 E8 f) b: w: V, J8 g) _
11、  拉美:
* ^6 j/ u! t6 O  I4 W9 Y粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. M3 I' b  J9 k$ s. k5 {5 v

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
/ a! J  t( Y5 n# `( P- T  @5 o; i& I1 ]5 C" x; p
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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