|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
/ x* U. p% k2 H2 V* K* M; M) O" u
8 r$ S) O8 ?) T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* `' r8 a5 n$ ?/ h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ T+ P& y. w0 f w) x8 J
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ m' X% x5 D( N) b( N3 i2 w; T( i, l
1、日本:' @ B# o4 m, s0 K
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 X) ^& _0 a$ G) m2 H* f9 V2、 缅甸:3 ^8 ?$ g, A& J4 b5 X
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
& r, N& \" C; L- x& k k" X]
+ q4 [5 ^& `2 w5 ^' e: ?1 [) q& u1 s& _% k0 D$ n* ?" ~ U
7 a, Z5 S5 n' j; R4 m
* a+ p& `5 V8 H7 J( z4 k" f
) I1 ]; ]5 C1 ?+ ~/ `' \% s4 \5 j3、越南:: {# ^ a1 m3 m1 W/ T) w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 e+ n: e/ u! F: r
[]
9 s, v+ j8 X4 E% G; h2 }7 r# O; v1 ~# [+ P. Q
* p9 i$ Q, ]% G x M/ d0 ~. [# S5 p
n) u8 r4 @, z2 j, u" E# p% V4、新加坡:. B# g& W/ E, {8 G7 `3 o$ |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
3 V0 y; W8 E8 o, ?# ?+ A/ J+ h% e$ E; w( d. N
3 c6 P1 Y& e; g, N/ i$ S7 S9 e
2 o' T X! E* Y& Z0 {
4 x/ h* R" @. E, O( N
5、马来西亚:1 W, z- q9 l% e6 g
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' H7 n/ u8 S0 U( s+ B
' Y3 K' A. h! ~$ m, k: s 8 z. F+ {+ K! t% n2 P) p5 t
4 U$ E K' r Z4 t. g. @. g3 ?" i# ^; q% z- v
6、印度尼西亚:
( s7 B2 W {% A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
0 o; I2 Z7 n, A- H# E( ?, e
9 E3 m: u) s' O! K6 M+ [: Q
: U7 @6 Z+ U4 B5 y1 E 9 {* V1 y2 y. r8 r2 T
. T R4 o- C* l9 E5 W- J
5 |+ T1 Y7 e# K0 m$ O8 |8 d/ P9 _" Q2 `) A0 U7 m9 q' q
7、菲律宾:, D$ @% l- j6 Y% u4 b2 w: q5 o" q2 n5 E, E
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
2 | [: y9 L8 N9 X- R5 n/ O
5 g! q& [/ F1 p0 v1 z4 l+ U8 r3 l0 J0 ^+ }( O4 s
" k* S7 p2 m0 y( U1 z0 W- ]8、哥斯达黎加:+ m2 X' ]4 e# O5 f! j
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。3 C& G: C. j+ N# l W/ g
* Q$ Y) m5 T( Z# L/ B9 x
" e4 o ~! }: ]7 |. n& H: {+ r% V
9、 秘鲁:
! t, ~# l6 v# M' [, B( o是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 X5 \ G' X+ B3 ^ f
/ U* J# f' d ^% \# g8 b
4 c7 q2 [+ z! R( N! h1 V" F; c9 l' h3 g& E h
) L" m I! K, S. A10、 墨西哥:
: b/ h* k& B' }* o, R i( ^$ G7 M- ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 D6 B5 W8 x' M/ ]
11、 拉美:; T4 _3 h/ x3 V- K6 M* _0 ^# l9 B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
6 K w, Q" w5 T$ x& J( f7 P7 \5 z r0 k/ O+ E
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|