|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
3 c1 S0 w) v3 \( u" [
' [& l0 a \: L, \. x7 M- s z 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 - n+ ~. n- ?. x0 A4 L
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
( d& P z7 M* x' O0 i* b4 G1 b' q 1、复合维生素早饭后吃。
P5 [5 ]$ m3 ~6 E* V4 R/ q 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。 _( d8 {0 z) D, `3 m6 D N
2、每餐之前喝两杯水。
4 E! |: q6 b! l6 B( D3 b" C 这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
( h6 \& a+ Y q0 g$ _7 p# f 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
# r" i+ o- q1 i- J7 y 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。9 L: ]! }, N! g R8 r, Z; B
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。7 M* k; ]( @; G# G; R
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 , K; E# D9 t: }9 Q2 T" m3 }% g
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
6 ]: H) _* m. ^ 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
; `1 X! _3 [5 v0 U( T$ Q- _ 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
" H# ], Y' z# `# r, G1 R9 l 7、下午三点,准时加餐。 4 w- c; n: h3 V
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。6 J3 S0 Z2 B J& C( l
8、橘子带着“白丝”吃。 % A$ ~; Z% ]0 v( A: e3 c9 }
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
7 M$ Z$ q# F! ?! e* I7 a! @: F 9、每天订个喝水任务量。
7 W) N4 R6 R+ W7 h# I# U7 W 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。" ~3 M4 t3 I) K8 K$ [4 ^+ P+ w2 @
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 - _: E: B& T( e4 A) r1 E. A
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。- H% |/ U, W3 I
11、用热水漂洗肉块。
4 Q, p( }' C$ P0 B( T2 A* T 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
$ i/ w+ |& Y: F) C, M 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 / [7 n3 ^7 Y8 _5 C1 z9 j& }
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。5 M& {1 R1 T5 L2 T6 i) e, w. ^
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
- `' Z9 g$ o% t% n: q1 w# t 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
8 G" e d: ^: I+ ~/ F 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
4 f( }2 I! Y1 \# X 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。$ k% O% f& P9 z& R% B
15、睡前吃些高纤维食品。
$ w) i8 O. t% Y$ k3 e6 t% z2 L' g' U 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。' e. V0 d+ e, Z* k& Y6 o! }: i, X
- t2 f5 a' Q6 A5 B9 c+ U |
|