|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
2 ?' A3 d/ q+ z% w' T V% {. D7 A9 C* U9 ]
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
$ u6 u$ d/ Y1 e! H
9 o1 ?! ^- b8 @' G0 x1甘蓝——天然胃菜& S+ r3 n( f, m' ^' S3 i# t
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
7 a; @% C2 s/ h1 ^* S2南瓜——排毒护胃
: i) k+ ~- e2 B 因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 & d/ H; n r; ?# i1 d$ @
& |6 h& } s: @& V/ x
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。* y* ^) v* z3 g( @/ d/ e% ]) P4 P
《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。& w( v; z/ b. M
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可1 L; [/ J4 J% \' y) w
得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
( S1 {% \0 t+ c; c3 n0 r+ }' }) C- k% Z) d& S; m$ j
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。 ^8 T& o8 t6 { }) ?
% z; `0 V8 a9 X9 C
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 - \7 u# z% G0 h8 U) f
, G& F- {9 _. w% s Y
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
" i( a3 W* X+ [7 T3 r1 g7 }: d, i# }% }( b' G4 i
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 3 \9 L9 d# {% I
7 ^. i/ D3 q( E6 b* k8 K; k! D
5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。 9 O3 a- ]9 O: Q
& L: `+ t: G) o
6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
6 a) y5 l) W" e7 G* A: S- M; U% Q r$ U3 J: i) x Q
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。
* F' U4 O1 j2 j7 I$ X& i" t# n9 J4 O8 q, S
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
$ r5 D; m2 P& G" `. c
8 e: Y! Y: z' D1 z% S' d% i9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 0 G8 I6 K4 Y& J5 ^3 k
6 o- [6 B5 k% C( ?6 }4 T8 ]10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。
# g8 [8 C, o! U5 d: A9 p, U' L4 Z3 p" A+ f- X
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 2 ?$ c' `. B, p+ {
: ?( l3 G' c5 U% {A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 0 D* `8 m( U, w \
2 g" ^# s7 i& o% f x! d
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。
3 u6 q# w% }0 Q+ n0 d! e1 j! T
9 {- [" j* E K6 H7 _C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
. g1 l ^, m( F* @* {* T, _+ |% _+ i' J5 E# d. x
D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 2 M5 Q, b4 o- t% Y# f/ P1 I
|
评分
-
查看全部评分
|