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黄瓜
3 L! H( ~6 y' ^6 `: `1 _' Q2 Q 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ h; ~$ X2 [3 X% g1 l
! l! }2 f! d1 T# [" v 白萝卜
3 d2 P, P. x( e3 P* z) U 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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. ]3 f3 c7 {4 x( ]7 \ 韭菜
" p* G# V* f# q& |. | 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 s7 Q5 y5 ]3 o z. i% m
! a7 P/ D+ T0 |2 o' T 西红柿4 n% \( _6 ~6 y( R/ @8 Z. }- w
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ B( V: n4 [- Q# l
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椰菜3 x& Q3 S/ m, `! @
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- {0 l* k: q* G4 _4 \; I2 W- V+ @/ E
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芦笋- Z7 z& B8 l" \ {
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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0 T/ H- R8 k4 c6 ~4 A" `; Z8 i 冬瓜
# l+ U# ]2 W4 j3 p 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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/ K# e) H- ?$ B0 a 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋: |3 Q% a- l5 N: y/ A0 u
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
$ L2 I0 w4 Z4 J8 q; r; b 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。+ x$ l9 u* f I3 Z; i
8 d8 \' {+ Q& S1 l" r1 _$ p 扁豆
/ |( f9 z& ^( b) L% i, k) [1 Z5 w 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。& I& _# Z; z8 N$ R
4 W& `9 v+ c* ]' p& I \ 芹菜
7 \7 s$ L/ S& E2 t1 x 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: I' r# B3 T/ @ 绿豆芽3 l, o" k1 m2 L/ i% P4 r. v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% T$ d1 r- [* U9 h! ]" R3 q# i
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紫菜' L9 s7 c# i: w+ s3 \" D
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。- u3 f% l8 x# S4 `3 r/ T
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菠菜
7 O: r) F2 i& l: k. x) h 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: A9 M* `: Y! F
& Y! p+ [9 q. y$ [! h 西芹/ s( u: L# p; i. }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。! ~3 }, e- z5 I* [" V: _
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白菜; b, U1 Q/ A# ]8 I* R# h
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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