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黄瓜, F n, ?! \7 Z7 K4 {% G/ A' F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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* E% W5 z$ I P; Z, u! w& W) X7 t 白萝卜
0 o$ I& ?. C9 b8 h d 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。2 Q P' o0 A8 j% P1 L/ K/ e
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韭菜
0 a- g! p g* p, @1 I* `" p 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( Z# C& ^4 n! d) P
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西红柿
" }- b @! d" x2 F' e5 o+ C 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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, a& `# Y3 l w; A& n 椰菜( t6 @% j9 U* ]2 ^( f9 ~
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。, s# d7 `+ M7 J. {; t) a! Z
+ Y) U( _0 S, w0 |* g* c" T 芦笋- c% \; e/ J1 ^' p
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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4 x e& P5 {8 \% W( W+ Y: S9 L2 w 冬瓜
* Z: B5 Q+ ?7 K: u7 v" z/ y 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# F# O3 Z- J _% o- ]
% u4 H1 x j7 @5 W 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。, l/ F) R8 s6 x0 m& Z
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竹笋
& z0 Z3 C" d% ]* e# L7 D9 ^, c- I 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子) S s8 c6 O+ }3 R. s
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: f: D6 |7 V" g/ [- C% } 扁豆5 a ^+ t: `; ^4 b# |# a9 f* c
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。5 {6 G4 _: I. M3 g* t
. N) q; y! d; K: d 芹菜
, {7 `6 y% d, \9 X, w 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) f9 S" E0 T+ e5 |, |- p* i/ z5 Z 绿豆芽
2 |: @3 ]. R. B, h. Z( l- B 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 z7 a( {: R+ S! b
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紫菜
* E) x1 A9 D5 ~. F+ B' r 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜4 g/ a. N6 V$ P) T0 C4 V- Y1 T: a: e7 Z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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: W3 |+ q7 J( k- ~* d9 J 西芹; ~6 y5 D. E r2 X" w
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜5 O/ O( d2 ?2 G6 n9 g& d( R
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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