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黄瓜
4 G+ d \, ?( O2 Q# |. V 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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7 o) Y, b8 e3 W; O8 l5 H( D/ \ 白萝卜
4 h4 Q) G) e8 L, k- q 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ |/ ~' E' H {& i9 C$ n K3 t: F
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韭菜
! [- R1 v; m8 H2 P8 [! a2 c 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ v; O6 \, H8 p0 v) y9 m) _
4 k, u2 F7 i. W8 I2 X6 f 西红柿
* X1 A! T' F# Q Y 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 B/ q: x4 F9 y1 v+ O8 z6 s 椰菜
2 L5 R( ^' `7 O. {/ n 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 m$ a0 B$ k# @5 F3 j/ R4 G
% N) a. K0 Z; i, x 芦笋; N0 \$ r- [ ?! O i
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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$ i7 w" }6 W' a7 Z& n 冬瓜
' T8 _. N$ f* C& ~8 `2 _% x" T 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; S/ e: h9 S, ]/ c0 C
6 ^. H6 g* ~3 U4 Y3 [0 l2 Q6 X 竹笋
4 a m2 h- U* C* B* \ U. O 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
1 O$ n/ [9 r8 @. _7 [ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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: o+ p/ g% `) w. w 扁豆5 F, s$ [ O$ j) V6 I* O
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! C( T! O+ m9 a9 O" q3 _ A 芹菜
3 t7 }& v! a! a9 H 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# S3 a+ a4 U% w9 U
$ `1 T/ r% i: B% ? 绿豆芽( q6 s' q- F2 i. ^5 e
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 V) B& N( Y6 o! a# N% y
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紫菜3 P1 m z Q6 P( L( a0 }2 r/ u
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" z1 P! T: G, U( h
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菠菜
7 D6 A6 x7 [. C, p- u* _7 q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。 C5 m5 Z( @* B1 ^; e
& ]; W5 ]5 e; [0 B; B6 { 西芹% A0 G2 G, f! F/ d- c& H: `+ }
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) a m3 a% P' p" T
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白菜
+ {9 w+ `) K9 w4 [4 [ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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