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黄瓜
' a! Q; _- Y6 V8 _4 e* ~ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜& v+ G5 _8 x( o: M+ l/ h
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. |, a+ d% l5 }( e1 W
6 _5 `' F4 K: j a- ^ 韭菜% G% O9 b) V* Y
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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4 b* |8 |2 b A/ i- H 西红柿
1 S0 G3 h9 |7 G/ x 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
N/ [( y# f5 l$ q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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1 k2 v9 }" k4 w: T7 [/ X 芦笋4 R0 S1 x* r) O! v/ P' c5 i
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
9 o- O- e! Z) ~4 ? 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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( _2 H# o% U& r4 _1 }+ N& ^7 @/ E. S 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。4 a7 Q; Y+ v- l1 m. N: q
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竹笋
/ r/ U+ S8 y: {* E; [ C0 ` 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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o1 e2 L( p2 ~( @. J0 { 茄子, h- r; D) n7 G2 _: D2 a' ~+ z
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆! b' l- o8 Z; S+ w3 i* o
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# v; j5 x1 G) S1 l3 N
# _ A1 }7 Q2 t0 F7 U1 X: m$ F 芹菜( _9 ^' ~/ q0 a8 y! F3 b
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: s$ C4 J7 G! {" Y. j8 }, [- G! S8 b 绿豆芽
$ ?5 _+ L" Q, x& T9 ~ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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& ~8 W4 c* M' u 紫菜' C) Z$ Z- J( X. p1 g& ?5 P
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 {: x9 y; i8 b% ]
) q! U+ X, c. |6 u) a( `" T' ]& }$ B 菠菜
2 i% X/ F1 z4 ]8 _. l 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹. t- {6 X, I2 k; F5 Q' R6 U
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) u% z$ G) M% T! Q5 H5 b. r
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白菜
$ W2 c% B a' G 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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