|
|
5 e6 |8 e4 \" }+ w8 W1 W1、萝卜蜂蜜饮
$ T6 `5 t+ X* h, i
; k. x! x1 B; p2 F4 H- z5 W将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
2 v2 b! T w( h$ E6 M2 E
' B8 K. H$ E- `8 Q
* P9 \4 ^4 {: x8 e2、百合蜜
3 \6 ]0 Y, k% @, h0 p" R/ {5 z" ]& B% \( _4 t' v. J
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
2 ~! ^1 v" D, b2 Z, A! \- I) p: _: x9 c! E* [
1 v: a! }: }" S$ a& k/ i3、雪梨炖冰糖, K% q! t) I; r$ E, u6 y
/ Z. S) N- d. ], w3 r: N% D- V+ s
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
8 o/ n0 z: @' ~3 x* M t- J/ v. N" u; z* `! H, g; O5 e
3 g, B: C0 G+ ~
4、鲜梨贝母
8 \# j' D3 Q9 F: d
$ U! i- L- ^# R+ V- G6 t. n将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。- A! ^( g0 P% L; ~! U( c
- N5 t1 r& O/ G& G+ K V! |" G7 w3 h2 L j) b1 {
5、红糖姜枣汤
) T- I, c3 X J. Z* ~$ S( O/ C' L' B f+ A5 j5 W8 D
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
0 f; \4 o5 l3 ^/ B0 C- n5 z' j: `
) `. G/ T" }0 z. i6 }5 _
& L7 e8 N: T# ~+ A6 ?6、荸荠百合羹
# {* U% T+ ^! h7 l ]4 R* D6 b, G9 `3 r: K! Z# s. A% x, G1 W1 ]
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
* Y9 E$ e) l+ t, _8 l$ f9 ]0 \. @" x9 w) I. L1 l
( o3 q* i7 B2 j+ m) u7、剑花猪肺汤
/ v" [2 N" [; ~3 t5 j
" M- n. d9 W7 ~将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。: x4 h2 M' T5 K- z! A: x& C
; p. B( s3 F; H' I8 d: O* E2 J4 G8 j' Q- ]
' j3 `4 C# p- {
8、丝瓜粥4 n z K. v0 O- f
R) h$ u }/ Q9 o
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。) y$ S1 t! P( l1 U. x
: R( ]/ @& P% `4 z/ q
! B2 g' b* m* ^( r
; F9 l4 g+ [, V4 e6 a9 N3 D: N8 W' B/ k; f U
5 N& a' y j' @! ]
) R$ Q) v+ z! ^" J' E5 M) M2 C |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|