|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。
: X, O+ m6 }% O2 }" p& v$ R, |5 e
2 j" c( e, {) U1 ?2 x说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
1 K5 k4 y/ L7 N' W; {1 G) M J- @6 q( Z! U) E; z. R
玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
( }% u. Y3 c: Y4 ` k7 P; R$ r) k! ^2 m
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
" p. b% Y9 O9 x0 u' y( k$ ^6 t( c3 H; [% i A, |0 o/ ]' a
樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
7 x. w! N' m A, d$ s
+ i' V8 |5 o: ~, M7 E: w春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
+ P+ Q/ L% A; s2 H& }) ?/ ~9 T+ |* v
春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。( @4 R- G/ B& m' O7 J k8 l9 ?
) Y9 |* D" i* V0 Y龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
; L* ^4 c! \* _; P; s: M o! ^3 s% k+ D4 d" v
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。: X) h7 [/ w) b4 b) U
9 G9 k( P/ z5 V8 ]# I
春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。
' t3 H0 D8 t6 P9 U0 V' E$ i/ m7 m% M) _ H3 M
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。; N% t6 S2 G2 P5 b7 j" r4 X
/ R& q3 j5 D. p' I: _3 J" u# ^
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。% e( p& f" [+ X2 k# ?
- _2 f) n8 |& Y! P- N9 v寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。
$ h* b, l. `6 u; q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
