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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
. t2 W# j) f0 d, B主楼留作编辑菜谱用。6 p5 D5 Z, g/ u, j

0 G) b3 E! Y: R5 y3 }3 U( Q4 d
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
6 M( B: c0 @* k# l2 ]
0 |: v# t6 V5 _0 z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. j! D% M. B  o3 f0 G
7 j# @3 m1 |9 H3 O  f. R; B6 l1 G
7.烤牛肉串
. }7 {; D% T8 ?8 K4 N. j$ P3 B; u. |9 z
15.清煮鱼+ C8 G/ Y+ i# h7 Q
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 b( n3 Y+ X& c. D0 j3 ?: D) [8 _8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质7 X( ~2 G, }2 I5 V' k, q! ]7 ^
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
( q3 O% e4 E. L5 V1、血虚体质的食谱
. `+ ^! e. z9 b5 S% R3 t当归红茶仗
5 S3 \3 W2 M( _9 D
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
" t) \' A" }+ W3 Z+ \* U制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
5 O* z0 e. I9 j' }0 t功效:补血养血,温暖肠胃。% W# A) z. G9 b( |' _
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
" z5 d- k; f6 x7 e$ w! m  S2、桂圆红茶仗
' x+ G! A9 b3 n- E# z. i" J
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。3 W+ K9 a+ U) k! ^# F6 c) W" ]
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。2 Q( h* r8 ?: e( {) ~/ r. a: J
功效;补益气血,温暖肠胃。! P! c) r6 u. @+ E2 c3 D& B# m
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
  I* ?* V" }" C, G9 F4 Y, i; K; W3、芝麻红枣茶
- X; Q6 ^* j. [+ _1 }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% t1 ?$ K( E) L- B% z) ~/ ^制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: c3 H3 Y  V4 q$ q+ y功效:补血明目,润肠通使。
) W& |- m  }# a, p应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) L) G, ]3 a; [/ \9 N4、山杠决明子茶' [, l) O+ k% i. Z
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
% q1 i% J' `( v: g. O; V+ ]" `) x$ ^) o$ }制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" W& t( B2 C4 Z! g, j7 e功效:消食通使,活血明目。4 _" b. E; k) h5 |2 k2 W
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。% A; Q7 a9 i% D# F' p8 G, P8 r
5、甘乌甘草茶
! w, O+ t2 T  p7 [
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  x3 O; F" y) j( a1 G& P6 a
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。) E. F$ {. u+ ~3 a
功效:润肺止咳,朴益精血。1 y4 u8 p' l5 l2 {4 s( K8 M" H+ |
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  h# f! ?6 A4 v% k  h6、葡萄红枣茶
; \9 g; {1 S& B3 X
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
/ L/ |% l$ {5 j制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
# ^6 S8 _2 Q& X2 l0 @  C7 v# s7 R8 O功效:益气补血,滋阴养血。$ Z( [% w7 n6 h% i
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
: f5 X. Q/ _: K" A. V7、木耳红枣汤7 N4 a6 E) j( L/ @, q: i% }) a
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 w' G& _2 r- U# u, }& c# l8 {
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( Z# `4 F% p( O: i2 x7 c功效:益气补血,滋阴养血。
( @% x; V$ x) K- V! y5 W9 H$ U5 f应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。% x. ~' `" g; f  J! ?
8、荔枝红枣羹
5 ^6 E/ q3 L; e; G7 d' |' L
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。9 S: M, [" c$ o) p1 [8 y
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。  b" i0 H2 p5 N& i  A
功效:补益气血,养血安神。; z% \, T! f* M- m/ K/ A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
6 X7 l/ U: `9 p* z4 @9 T) E% F, W( M8 Z

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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