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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。  I! B+ w& Z0 ]. I! j: i# Z
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。5 n, Q0 L" K7 m9 P, _7 s4 C( h
- o  a* Z. ]) s- v

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) ]* ?2 B% P  V( w9 P& |3 {" I1 o# ~

2 U+ D3 V/ S; J# L, ]5 a7.烤牛肉串) X3 ^2 Q: D4 t% Y0 j" ^; @

6 Z, ^* h( _+ O# e5 M15.清煮鱼
  w  m" p- Y2 p9 x/ m
$ R( e+ A& l5 W# {9 k1 M18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ i" Z1 a3 F$ a, ?1 w/ j8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 g3 B* G' N3 H8 Z# K8 r血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
6 D$ c* G0 Y1 @6 S8 w1、血虚体质的食谱
- W! w& f3 g7 t1 }$ R当归红茶仗1 G9 l2 e0 N. N$ s6 ~
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。' ?. B- s1 ], A: v: h+ T; J: i
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! w; L9 }! B  a2 g4 s* K功效:补血养血,温暖肠胃。; J3 |  \, ?# N- O/ ^2 V1 L
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
6 H$ I& I6 S! p1 b- `3 l  `2、桂圆红茶仗
) ^6 x: e) H1 k9 }- K6 n) M' ~1 V
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。' U- a4 a. R  y/ t+ C8 S8 u7 y
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 Z4 W4 x! I2 r
功效;补益气血,温暖肠胃。
; A" _" K0 K$ V3 P* J  U1 j应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
3 t3 ~/ r/ Q- }) P/ p3 s! m) l3、芝麻红枣茶. M/ y8 p3 z$ f" L. r7 l, Y% @
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: i6 y" i9 `1 b/ N- a- {
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: X- r2 T4 g  q- _; E  O7 I' v功效:补血明目,润肠通使。
) X% K6 P4 ?+ P3 Q- @% c应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% A" x4 R4 O  q, ]( {1 W/ O
4、山杠决明子茶
& B" g; l- ?+ T/ o5 d* n3 T
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。  b; Q& T% r; k+ R) y9 x
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
0 y, S9 U# K2 K* A( U功效:消食通使,活血明目。
4 `+ F8 M1 s/ r1 j6 _6 h& X应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. _  R( Y7 `* w5、甘乌甘草茶" U5 k$ m3 V) V/ H, `7 o& |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! \8 w9 x6 M* G- m  K6 Z0 K
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 |+ ]. a$ L- ^
功效:润肺止咳,朴益精血。
- X! r! c0 s4 s; t) ~应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。& k4 o1 }; x. [& j0 @
6、葡萄红枣茶
# r4 D9 F" P+ v
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
. y) M# m0 ?' {- N8 d  r制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
8 N/ ]7 b0 z  i( _功效:益气补血,滋阴养血。! T; M  y7 i% K6 ~; N7 i5 ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' n# K3 T4 Z3 [  W2 w0 S( o7 s
7、木耳红枣汤
' f: {' s8 r, r: K* S2 T配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。% Z7 x! F% ~; l$ r7 @+ B( i1 x
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。5 L: y) }3 M! L
功效:益气补血,滋阴养血。
; |  H+ R3 S9 V应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
1 d* F7 O2 o3 ?& j% M2 i9 P8、荔枝红枣羹% f3 J/ s3 R8 p; {/ i
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。+ L1 Q+ A4 c1 H1 g4 [& Q
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。" H! W( V/ {* G, d/ d
功效:补益气血,养血安神。
' J" {- \8 h9 J0 o/ W  M- o; A6 j应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
3 o) N0 X- A8 d( ]& i4 V$ x9 N% E! T
: {0 z9 N( [* R7 m$ m+ f* h

0 Q1 d% f. W) c( y2 s( [" t2 ^  j$ o5 o3 T  ^

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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