【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
1 e/ l( |; J) m$ ~8 R青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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' `+ i9 A' K% T' G2 B8 E$ j. c芦笋鲜鱿

; b& C( S& D8 E8 y9 n# B椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

* ~- `, r7 Z3 f& Y3 t油渣香麦
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7 B. C: T% P  A5 A芦笋鲜鱿
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( i0 z" d$ N4 E: U7 |6 l! |. ]9 M椒丝腐乳空心菜 ...
, g8 G" X* }8 r; b( C( h. P4 [, d) tJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ b# ~3 M( l8 K/ R2 ^
8 F8 T5 o) ]/ g8 V, L5 b
原来亲也是高手

xxiuzi

, `0 X4 a4 T' g# p/ y
& u4 c" O. P4 ~- A$ O# G( I蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
- A# a2 n" u1 c- x& M: p4 T& s, N       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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5 S+ @9 K# e( {+ d       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
( J/ S) y, D2 x4 L0 `       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
) A' b+ D  T: [, a# z8 d0 Y
$ S% h2 C5 H2 j) N看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, P' _9 {% H! H, i8 j" O
' `/ j/ B' A- J: h过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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- ^- R5 D% I, t  L) [2 l( t             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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