【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 G+ M5 J, e) o, P9 y2 N青椒香芹小牛肉

" J) v7 N8 R/ v( X油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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" q! B( C2 @5 V. r  M椒丝腐乳空心菜
2 A5 Q! w" q4 a5 t* q4 K
, c; {5 T4 t) v# F& ^龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

+ O' Q+ N5 ]6 c8 G美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: p! ~: _) m$ C4 A; L油渣香麦

; k8 N+ A5 E8 p3 C芦笋鲜鱿
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/ K! J" j1 c2 A0 L# _- h椒丝腐乳空心菜 ...
0 {6 D7 F; J$ jJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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' R* n, j& b1 Y3 z# d$ L
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


! Q) Z5 {+ A" P/ q' g
+ t- b7 O( l2 }; J$ \1 A选料：
. A! e- Q+ O' Q$ h- ]             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
3 A4 `" x7 C7 y( s( O             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

/ J( z3 z6 X/ s- W# R方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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, s5 v5 X; `& P0 Z) N% Q9 a       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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