【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

$ ]2 |' U2 X' |7 w8 Q, F+ ~   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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8 W/ n3 B6 X) C2 o. @油渣香麦
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芦笋鲜鱿
1 B0 K* T1 ]' m0 ?6 }
3 M8 |$ @) n( P8 J) N$ g/ c椒丝腐乳空心菜
* R7 v6 O3 G8 z; T1 G" w
龙骨苦瓜汤
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% P& ~2 V, t# [" v3 F: n6 r酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

: R' j- @: J6 k7 f4 {8 b8 g美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 x5 T, A  s$ x: o% m青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
' }+ M3 q( g) E$ d! Q& {Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 L. ]# q* I0 J/ J; R             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) @- C1 G' U( V* h: ~& q! B             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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% W% C; t; q/ m% }: e+ ]; \       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
% a$ t4 w# b! J5 m+ X: j       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

! \- L8 l9 h, ], r0 y1 u看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

/ A, F- @( n, r' B

4 j4 M: Z5 @4 d6 L. b: _1 ]% Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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/ l; L8 [4 u) S0 ~             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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