【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ T& {* h& Y' H- ~. u. g% \7 P青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
8 A+ x' W9 G# G' c. n$ @
芦笋鲜鱿
2 c$ I+ U3 J: V- r7 `! l* H- y1 D
& K; G6 |% a4 x椒丝腐乳空心菜

3 A7 d+ ^. V* m5 ?( g, r龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼
7 y9 j3 l9 M! M! K1 b
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. l+ A$ U; x) O3 ?2 B0 T" h# e  O$ i青椒香芹小牛肉
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1 @$ c, Z7 n/ |0 ?6 C% d- Q油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ T/ ~6 T' y* u3 j% c

- m8 P/ v- Y1 o  a, n原来亲也是高手

xxiuzi

+ G* y2 B, m% p/ O) y. t& X3 c
; s8 R, U/ Z5 n: Z. D蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


  i- w) h" p9 m& @; d4 z$ F& q
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
' B: d) H7 w5 ?1 b             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
  {6 W/ f$ {5 B& J             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
2 ]4 S" N& ?8 @0 i( R       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 y2 O& h2 _* ?0 [/ A2 N- V       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 T9 g6 U' D- z, @; p
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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